Автоматизация и контроль
IT-системы для управления рестораном и контроля ключевых показателей.
Откройте свой PhoBo
Франшиза вьетнамской кухни
с 20-летним опытом
от
6,5
млн ₽
инвестиции
до
25%
чистая прибыль
от
12
мес.
окупаемость
Развитие сети PhoBo
Крупнейшая в России сеть ресторанов вьетнамской кухни с 20-летней историей.
83 ресторана в сети
8 стран и регионов присутствия
20 лет истории
18 франшизных ресторанов
Загружаем карту…
Экономика PhoBo
Выберите формат заведения
Финансовые показатели
Что вы получаете с франшизой
Маркетинг и лояльность
Программа лояльности и инструменты работы с гостевой базой.
Обучение команды
15 практических смен в действующем ресторане PhoBo перед открытием.
Закупки и логистика
Помощь в организации закупок и работе с проверенными поставщиками.
Поддержка запуска
Сопровождение подготовки ресторана к открытию и начала работы.
Подбор оборудования
Помощь в подборе оборудования под формат и помещение.
Все, что нужно знать перед открытием
Собрали ответы на вопросы, которые чаще всего возникают у будущих партнеров PhoBo
Можно ли открыть PhoBo без опыта в ресторанном бизнесе?
Да. Опыт в ресторанном бизнесе не обязателен. Партнёр получает готовую модель работы, стандарты, технологические карты и рецептуры, а команда проходит обучение и аттестацию перед открытием.
Нужно ли мне постоянно находиться в ресторане?
Нет. Управлять заведением можно через управляющего, а основные показатели и процессы контролировать с помощью IT-систем, включая iiko и Bitrix24. Постоянное присутствие собственника на точке не обязательно.
Кто помогает выбрать помещение?
Команда PhoBo оценивает город и потенциальную локацию до запуска: анализирует помещение, трафик и потенциал будущей точки. Формат заведения подбирается с учётом конкретной локации.
Можно ли после первой точки открыть ещё несколько PhoBo?
Да. Франчайзинговая модель предусматривает дальнейшее масштабирование: после запуска и успешного развития первого ресторана партнёр может рассматривать открытие следующих заведений.
Как проходит обучение команды?
Перед открытием сотрудники проходят бесплатное практическое обучение в действующем ресторане PhoBo. Программа рассчитана на 15 смен и включает кухню, сервис, рецептуры, стандарты и операционные процессы. В обучении участвуют в том числе повара-вьетнамцы.
Что происходит после открытия ресторана?
Поддержка не заканчивается запуском. Партнёр продолжает получать консультации по операционной работе, развитию заведения и ключевым показателям бизнеса.
ё
Как мы запускаем ресторан
От идеи до открытия PhoBo
© 2021 Your Company
Компания
- первое
- второе
- третье
Франшиза
- первое
- второе
- третье
Документы
- Политика конфиденциальности и обработки персональных данных
- Файлы cookies